{"id":812,"date":"2019-09-16T20:09:57","date_gmt":"2019-09-16T18:09:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vallespluga.it\/ricette\/baked-stuffed-galletto-vallespluga\/"},"modified":"2020-05-17T21:11:19","modified_gmt":"2020-05-17T19:11:19","slug":"baked-stuffed-galletto-vallespluga","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/vallespluga.it\/en\/ricette\/baked-stuffed-galletto-vallespluga\/","title":{"rendered":"Baked stuffed Galletto Vallespluga"},"content":{"rendered":"

Put the ground beef in a bowl with an egg, finely chopped garlic and onion, bread crumbs, chopped olives, salt and pepper and mix everything together. After rinsing the raw Galletto, fill them with the mixture and put them in a pan with the broth; bake at 250\u00b0 C for about 1 hour and 20 minutes, turning it from time to time.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1577,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[7],"acf":[],"yoast_head":"\nBaked stuffed Galletto Vallespluga - Galletto Vallespluga<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In una padella fate rosolare una noce di burro con la cipolla tagliata finemente, la salvia ed il pepe verde.Aggiungete i filetti di Galletto tagliati in due e fateli cuocere per circa 15 minuti, bagnando frequentemente con il vino bianco.Togliete i filetti di Galletto ed aggiungete al fondo di cottura la panna amalgamando bene.Rimettete i filetti di Galletto nella salsa cos\u00ec ottenuta e continuate la cottura per altri 5 minuti.Serviteli ben caldi con della purea di patate oppure del riso bollito.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vallespluga.it\/en\/ricette\/baked-stuffed-galletto-vallespluga\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Baked stuffed Galletto Vallespluga - 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